De l oeuf l autruchon L incubation des oeufs d autruche

  • Auteur: Hansets, Edouard
  • ISBN: 2870160615
  • Date de sortie: 1999-01-01
  • Collection: Presses Agronomiques de Gembloux
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L'incubation des oeufs d'autruche est une étape importante dans l'élevage des autruches. Le présent ouvrage constitue donc un complément indispensable au livre de Bruno Cornette et Philippe Lebailly, édité en 1998 par les Presses agronomiques de Gembloux et intitulé "L'autruche. Elevage et rentabilité". Les causes qui conduisent à des échecs lors de l'éclosion sont variées et nombreuses. Elles sont passées en revue avec les moyens d'y remédier. L'expérience de praticien de l'auteur, ses conseils et recommandations sont mis à la disposition des éleveurs qui apprécieront cet ouvrage d'autant qu'il n'existe aucun équivalent en langue française.

Science et technologie de l uf volume 2 de l uf aux ovoproduits

  • Auteur: NAU
  • ISBN: 2743017902
  • Date de sortie: 2010-12-10
  • Collection: Lavoisier
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La filière de production et de transformation des œufs occupe une place majeure au sein des industries agroalimentaires avec une production mondiale estimée en 2007 à mille milliards d'œufs. Dotés de propriétés fonctionnelles très performantes, les œufs et les ovoproduits sont devenus omniprésents dans les aliments et constituent des atouts précieux pour le développement de produits nouveaux. Fruit de la collaboration de 35 spécialistes internationaux reconnus, scientifiques et industriels, Science et technologie de l'œuf rassemble en deux volumes tous les savoir-faire et les acquis scientifiques mis à la disposition des acteurs du secteur, de l'amont jusqu'à l'aval de la filière. Il constitue une référence unique dans la littérature professionnelle. Le premier volume offre toutes les clés pour optimiser le rendement du cheptel avicole et améliorer la qualité de sa production à travers une présentation détaillée de l'œuf : formation, constitution, qualités physico-chimiques et microbiologiques , un exposé complet sur les conditions optimales d'élevage des poules pondeuses et leur sélection génétique , de nombreuses données sur la production et le conditionnement des œufs , des analyses sur l'économie du secteur. Véritable synthèse technique et scientifique, Science et technologie de l'œuf, s'appuie sur de nombreux résultats de recherche et références bibliographiques. Il s'adresse à tous les professionnels du secteur avicole et des ovoproduits (aviculteurs, producteurs d'œufs, fournisseurs et distributeurs) ainsi qu'à tous les services R&D et qualité des industries agroalimentaires. Il intéressera également les organismes de surveillance sanitaire, les étudiants et les enseignants mais aussi tous les consommateurs.

M moire sur les anomalies de l oeuf

  • Auteur: C. Davaine
  • ISBN:
  • Date de sortie: 1861
  • Collection:
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La cit dans l oeuf

  • Auteur: Michel Tremblay
  • ISBN: 9782894061398
  • Date de sortie: 1997
  • Collection: [Saint-Laurent, Québec] : BQ
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Un roman fantastique structuré comme une histoire policière. François Laplante fils, le héros, est non seulement victime d'une histoire abracadabrante plus grande que lui, mais il en est aussi l'investigateur.

Neuf l oeuf

  • Auteur: Jacques Chessex
  • ISBN: 2246422892
  • Date de sortie: 1990-03-07
  • Collection: Grasset
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Jean découvre avec émerveillement les oeufs rapportés de Rome par les cloches de Pâques ! Un très beau texte qui ravira tout le monde, enfants et parents au moment de la fête de Pâques. Les précédents livres de Jacques Chessex illustrés par Danièle Bour, sont devenus des grands classiques et l'on se réjouira de voir réunie à nouveau cette merveilleuse équipe.

Reproduction des volailles et production d oeufs

  • Auteur: Bernard Sauveur
  • ISBN: 2853409619
  • Date de sortie: 1988
  • Collection: Editions Quae
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Le Triomphe de l oeuf

  • Auteur: Sherwood ANDERSON
  • ISBN: 2221132378
  • Date de sortie: 2012-09-20
  • Collection: Robert Laffont
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Un petit monument d'humanité : c'est ainsi qu'on peut définir l'ensemble des nouvelles du grand écrivain américain réunies dans ce livre. La biographie de l'auteur jette une vive lumière sur ces histoires : né pauvre, Anderson a renoncé aux valeurs de l'establishment (et à une situation enviable) pour se lancer dans l'écriture – qui fut pour lui une sorte de sacerdoce. Car Sherwood Anderson souhaitait rendre compte de la vie des humbles, ceux auxquels la littérature élitiste de l'époque ne s'intéressait pas. Il ne juge jamais : on ne trouvera pas ici le moindre discours moral. Il décrit les fatalités de l'existence, sans jamais s'embarrasser de détails superflus. Il n'hésite pas, surtout, à montrer ses personnages dans toute leur nudité physique ou intérieure. En cela, il ouvre la voie à un Hemingway, à un Faulkner. Lire Sherwood Anderson, c'est plonger dans le creuset de la littérature américaine moderne.
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