Reproduction des volailles et production d oeufs

  • Auteur: Bernard Sauveur
  • ISBN: 2853409619
  • Date de sortie: 1988
  • Collection: Editions Quae
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Les oeufs et les ovoproduits

  • Auteur: Nathalie Nathier-Dufour
  • ISBN: 2844443842
  • Date de sortie: 2005
  • Collection: Educagri Editions
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Présente la composition, les qualités nutritionnelles et les propriétés fonctionnelles de l'oeuf, les utilisations des ovoproduits en agroalimentaire.

Oeufs

  • Auteur:
  • ISBN:
  • Date de sortie:
  • Collection: ICON Group International
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Nids et oeufs

  • Auteur: Maurice Dupérat
  • ISBN: 9782844166494
  • Date de sortie: 2008
  • Collection: Editions Artemis
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Les 70 oiseaux les plus connus et les plus courants en France et en Europe. Une identification simple Pitt sûre : une fiche par oiseau, avec 3 à 6 illustrations par page et un texte très détaillé pour ne pas se tromper. Une grande richesse iconographique : pour chacune des espèces décrites, carte de répartition, dessin de l'œuf représenté à sa taille réelle et photos du type de nid.

Identifier les oeufs et les larves des amphibiens de France

  • Auteur: Claude Miaud
  • ISBN: 9782738010865
  • Date de sortie: 2004
  • Collection: Editions Quae
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Les amphibiens, pour la plupart inféodés au milieu aquatique pour leur reproduction, sont des vertébrés bien connus de la faune sauvage française. Sensibles à la qualité des milieux aquatiques et terrestres associés, ils sont utilisés comme indicateurs de la qualité de l'environnement. Si les adultes sont difficiles à repérer, leurs œufs et larves (têtards) sont souvent plus facilement observables. Cet ouvrage est le tout premier guide permettant la détermination des œufs et des larves des amphibiens de France ou d'Europe il permet, grâce à des critères simples utilisables sur le terrain, l'identification de la plupart des espèces. Complété par un chapitre sur la biologie de la reproduction, il présente les techniques d'échantillonnage en fonction des objectifs fixés (inventaire, étude d'impact, étude des caractéristiques d'une population, etc.). Ce guide s'adresse aux naturalistes, aux professionnels de l'aménagement et de l'environnement, aux scientifiques spécialistes ou non des amphibiens en Europe, aux enseignants et étudiants en sciences de la vie et au grand public intéressé par la connaissance des amphibiens.

Poules et oeufs

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  • ISBN:
  • Date de sortie: 1875
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Practical Professional Cookery

  • Auteur: Harry Louis Cracknell
  • ISBN: 9781861528735
  • Date de sortie: 1999
  • Collection: Cengage Learning EMEA
  • Total Download: 3104
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Practical Professional Cookery is recognised throughout the English-speaking world as the established source of recipes for both students and professionals. Practical Professional Cookery covers the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. Each recipe is presented in a stepped, easy-to-follow format. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology.
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