Le poulpe Octopus vulgaris

  • Auteur: Alain Caverivière
  • ISBN: 9782709914819
  • Date de sortie: 2002-01-01
  • Collection: IRD Editions
  • Total Download: 1697
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Poulpe

  • Auteur: Jean-Pierre Montanay
  • ISBN: 9782011167552
  • Date de sortie: 2015-10-21
  • Collection:
  • Total Download: 2162
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Découvrez dans cet ouvrage les 80 recettes d'un amoureux du poulpe. En plus de ses créations culinaires inspirées des recettes goûtées autour du monde, Jean-Pierre Montanay a invité une dizaine de chefs à nous faire partager leur meilleure recette : Frédéric Claudel - le chef du restaurant du Musée des Arts premiers-, Massimo Mauri - le chef du restaurant le Venice Bar-, Maria Adllia Barbosa – le chef du restaurant Velho Macedo à Lisbonne – Denis Fetisson –le chef du restaurant la Place de Mougins-, Andreas Mavrommatis,,, Après une introduction « poulpe fiction », l'auteur vous expliquera aussi sous forme de mode d'emploi : la différence entre poulpe/seiche/calamar, la préparation, le nettoyage et les différents modes de cuisson. Un livre à offrir et à mettre entre les mains de tous les poulpes addicts et ils sont nombreux...

Poulpe fiction

  • Auteur: Agnès Guillot
  • ISBN: 2100710877
  • Date de sortie: 2014-03-19
  • Collection: Dunod
  • Total Download: 3487
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Avec sa cyber-main toute neuve, Gaïa ferme sa combinaison en fil d’araignée et ajuste d’un coup sec son casque-pivert. De son immeuble-termitière, elle inspecte les environs avec amusement : des insectoïdes pollinisent les fleurs, des lézardoïdes nettoient les façades, des serpentoïdes inspectent les conduits. Un humanoïde la salue en souriant. Une belle journée commence. Futuriste, le quotidien de Gaïa ? Tous les éléments de cette tranche de vie existent depuis une décennie, sous forme de projets, de prototypes ou de produits déjà industrialisés. Cet ouvrage présente les plus récentes découvertes technologiques, robotiques et bioniques inspirées des animaux. Hydrolienne-thon, robot-poulpe-sousmarin, humanoïde-auxiliaire de vie, prothèse contrôlée par ondes cérébrales... autant d’innovations qui ne sont déjà plus des fictions !

Poulpe Fiction

  • Auteur:
  • ISBN: 2748339258
  • Date de sortie:
  • Collection: Editions Publibook
  • Total Download: 2540
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Si seulement j tais n poulpe

  • Auteur: Fabien Merly-Alpa
  • ISBN: 1326816934
  • Date de sortie:
  • Collection: Lulu.com
  • Total Download: 8850
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Caract risation de l habitat du poulpe octopus vulgaris et tude de ses interactions avec l environnement au sud du Maroc

  • Auteur: Damien Delaunay
  • ISBN:
  • Date de sortie: 2008
  • Collection:
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L’objectif de cette étude est de caractériser l’habitat du poulpe (Octopus vulgaris) et de déterminer l’importance des différents paramètres de l’environnement sur sa dynamique de vie. Les données sont issues de campagnes scientifiques réalisées entre 1985 et 2005 dans le Sud du Maroc, où existe un phénomène d’upwelling permanent. Des modèles linéaires généralisés (GLM) sont développés pour évaluer les effets des différents facteurs explicatifs sur la variabilité de l’abondance du poulpe, puis pour construire une estimation d’un indice d’abondance annuelle. L’approche pédagogique des GLM est particulièrement importante afin de faciliter la diffusion de cet outil statistique au sein de l’Institut National de Recherche Halieutique du Maroc. L’étude dégage l’influence de l’évolution du protocole d’échantillonnage dans les observations réalisées, ainsi que l’importance de la saisonnalité et de la répartition géographique dans la dynamique de vie du poulpe. Des hypothèses sur l’existence d’une zone « puits » autour de Dakhla peuvent être avancées grâce à la structure latitudinale et bathymétrique de l’espèce.

Dynamique spatio temporelle et biologie du poulpe Octopus vulgaris dans les eaux mauritaniennes

  • Auteur: Cheikh Abdellahi Ould Inejih
  • ISBN:
  • Date de sortie: 2000
  • Collection:
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Principale espèce cible des pêcheries nationales, le poulpe (octopus vulgaris) revêt un caractère stratégique pour le secteur de la pêche en Mauritanie. La répartition spatio-temporelle du poulpe est caractérisée par l'existence d'une dichotomie saisonnière, offrant un fort contraste à l'échelle de l'année. Cette structuration, faiblement affectée par le processus de maturité sexuelle, varie selon les années avec une orientation, côte-large en saisons froides, et nord-sud en saisons chaudes. La durée de vie serait d'une année et deux cohortes saisonnières s'alternent avec des phases exploitées de 5 mois (saisons chaudes) et de 7 mois (saisons froides). Il s'agirait plutôt de stocks différents au lieu de cohortes distinctes d'un même stock. Une grande variabilité de l'abondance est observée chez le poulpe et s'expliquerait par une durée de vie courte, une croissance rapide, une mortalité post-ponte et par l'effet des conditions environnementales (cycle de 4-5 ans) qui affecte notamment la survie et la distribution des paralarves. L’effort de pêche interviendrait principalement comme responsable de la surexploitation de croissance diagnostiquée, à plus long terme, chez le poulpe. En termes d'aménagement, des mesures de précaution sont nécessaires afin de sécuriser l'exploitation contre des variations extrêmes du recrutement. En pratique cela pourrait être envisagé dans le cas mauritanien par un contrôle de l'espace (zonage).
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