Tartes sal es sucr es

  • Auteur: Losange,
  • ISBN: 9782844165749
  • Date de sortie: 2007-09-19
  • Collection: Editions Artemis
  • Total Download: 4431
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Tartes accompagnements

  • Auteur: Losange,
  • ISBN: 9782844166715
  • Date de sortie: 2008-03-21
  • Collection: Editions Artemis
  • Total Download: 3603
  • Total Read: 9060

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60 recettes délicieuses et originales, toutes illustrées de photos " très déco ". Succès garanti : une réalisation en 6 étapes maximum, avec des explications simples et détaillées. Pratique : tous les ingrédients se trouvent aisément dans le commerce, votre livre reste ouvert à plat grâce à la reliure spiralée. Le plus santé : l'indication du compte de calories par personne. Côté budget : l'indication du coût de chaque recette par personne (bases des prix des cybermarchés). Une introduction en images sur les trucs à savoir, les ingrédients et les techniques à connaître.

Craquez pour les tartes

  • Auteur: Catherine Méry
  • ISBN: 2317002432
  • Date de sortie: 2012-02-22T00:00:00+01:00
  • Collection: Mango
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Salées, sucrées, fines, feuilletées, sablées, meringuées, en crumble... Catherine Méry décline les tartes en 30 recettes pour régaler petits et grands : tarte aux deux saumons, tatins de tomates cerises au pesto, tartes fines aux cèpes, tartelettes tout chocolat ou tatins de mangue... Découvrez la nouvelle tendance des pâtes aromatisées aux épices, au sésame, au pavot, aux amandes, au chocolat... pour des tartes aussi belles que délicieuses !

Tartes

  • Auteur: Carl MARLETTI
  • ISBN: 2412022100
  • Date de sortie: 2016-11-03
  • Collection: First
  • Total Download: 6276
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Les meilleures recettes de tartes, avec des pas à pas, par un chef pâtissier reconnu ! Apprenez à réaliser vous-mêmes de délicieuses tartes à la déco bluffante ! Un chef pâtissier vous prend par la main et vous guide pas à pas pour réaliser 30 recettes de tartes, des plus classiques (tarte aux pommes, citron meringué, tout chocolat, fraise-pistache ...) aux saveurs et textures les plus originales (tarte façon cheesecake, tarte aux fruits rouges sans gluten, rhubarbe-chocolat blanc, dulcey yuzu,...). Découvrez notamment : des conseils pour choisir ses produits toutes les astuces pour décorer ses tartes facilement 16 techniques en pas à pas : remplir une poche à douille, réaliser des décorations avec une douille unie, une douille saint-honoré et une douille cannelée, réaliser une pâte feuilletée, réaliser une pâte sucrée, réaliser un fond de tarte au riz soufflé ou une base sablée, monter une tarte aux pommes, réaliser un crémeux citron, un crémeux chocolat, un crémeux fruits rouges, une crème d'amandes, monter une tarte linzer, glacer une tarte, réaliser des tuiles décoratives au cacao. À vos fourneaux !

Les Tartes

  • Auteur: Clément Perrin-Chattard
  • ISBN: 9782877479295
  • Date de sortie: 2007
  • Collection: EDITIONS JEAN-PAUL GISSEROT
  • Total Download: 2638
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Tartes aux fruits et clafoutis

  • Auteur: Luc Verney-Carron
  • ISBN: 9782844163561
  • Date de sortie: 2005-10-26
  • Collection: Editions Artemis
  • Total Download: 2128
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Tarte fine aux figues. Etalez la pâte feuilletée et découpez un disque à l'aide d'une assiette, posez ce disque sur une plaque à pâtisserie. Lavez et coupez les figues en deux. Piquez la pâte avec une fourchette et disposez dessus les figues, saupoudrez de sucre. Cuisez dans un four chaud à 200° (thermostat 7) pendant 35 mn.

Tartes sucr es

  • Auteur: Pierre-Emmanuel Malissin
  • ISBN: 2365041086
  • Date de sortie:
  • Collection: Syllabaire éditions
  • Total Download: 9835
  • Total Read: 9608

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Des idées de tartes pour toutes les occasions du goûter au dessert... retrouvez 70 recettes qui vous permettront de régaler vos convives à tous moment. Ce livre vous aidera à réaliser des tartes délicieusement variées. Régalez vous avec les classiques comme la tarte Tatin, la tarte au citron meringuée, mais aussi les plus originales comme la tarte Tatin à la rhubarbe et au pain d'épices ou la Tarte aux kiwis et au chocolat, certaines recettes sont illustrées pour un plus grand plaisir.
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